三菱電機 NJ-VW10G-W 本炭釜 IHジャー炊飯器（5.5合炊き）白真珠

発売時期2024年05月21日

【商品詳細】

「本炭釜」を採用した高級モデル。

粒立つ！「もち×あま」を作る炊飯技術

一粒一粒をじっくり丁寧に炊き上げる。
だから、炊き立てはもちろん、冷めてもおいしい、いつでもおいしい。

本炭釜が実現する炊飯方式

炊飯過程で作用する「炭」が、粒立つ！「もち×あま」を生み出す

仕込み（吸水）・本炊き・むらしまで、「炭」は炊飯の全過程で作用し、甘み・うまみ・香りが豊富で、粒感のしっかりしたご飯を炊き上げてくれます。
さらに、保温したご飯のおいしさを保つにも「炭」の力が作用します。


なぜ炭にこだわるのか

【特長1】「炭」素材の3つの特長が、粒立つ！「もち×あま」を生み出す

「炭」は、熱を生み出すIH（電気）に適した素材。
熱の源泉となる磁力線が、炭の内釜の釜厚全体に浸透するから、内釜そのものが高温の発熱体となり、特大熱量で一粒一粒ふっくら炊き上がります。

【特長2】 削り出しができる職人技

炭素材と形状にこだわり、職人が一つひとつ約100日間かけて仕上げる本炭釜。
純度99.9%の炭素材料を贅沢に使用※ 、厳しい品質チェックにより選ばれた本炭釜だけが出荷されます。
※木炭や竹炭とは異なる炭素材料（純度99.9%）を使用しております。従来の金属と異なる素材を使用しているため、強い衝撃が加わると破損する場合があります。耐衝撃性は、一般の陶器や土鍋と同程度です。素材の特徴ですので、大事にお取り扱いください。


【特長3】遠赤外線効果でうまみが凝縮

本炭釜と炭コーティングの内ぶたから、包み込むように遠赤外線を放射し、お米の芯まで熱を伝え、ふっくら炊き上げます。


かまど炊きごはんを実現する「連続沸騰」

ふきこぼれるほどの大火力で一気に温度を上げ、連続した沸騰をキープ。強火を絶やさず、じっくり熱を伝え、お米のうまみを引き出します。

大火力でつつみこむ八重全面加熱

全方向から内釜を包み込む八重のヒーターで、お米全体に熱を伝え、しっかりと粒感を立たせます。
炊きムラを抑え、もちっと甘いごはんに。

熱密封かまど構造

熱密封リングで本体と内釜の隙間をなくし、熱を逃さず効率よく加熱します。
内釜上部に空間をつくり、ふきこぼれを抑える羽釜のような構造を実現。さらに断熱構造を強化し、高火力で炊き上げます。

白米にこだわりたい方に「銘柄芳潤炊き」

全国のお米10銘柄それぞれの個性を引き出す専用モードです。

冷凍用モード

パッと手軽に、炊き立てのようなおいしいごはん。本炭釜は全体発熱する為、まとめて炊いてもムラが抑えられます。
さらに、時間をかけて吸水させ、冷凍しても炊き立ての粒感とみずみずしさを保持。
炊く時間がない時でも、冷凍していたごはんを温めるだけで、炊き立てのような味わいが楽しめます。


一杯分だけでもちゃんとおいしい。「少量名人」

トリプルリングIHと本炭釜の熱伝導率の良さを生かし、少量の繊細な火加減をうまくお米に伝えています。
少量専用の炊き方で、じっくり吸水させながら沸騰工程に入るため、甘みを熟成させ、炊き上げることができます。0.5合単位に合わせた炊き方ができます。

玄米・麦飯モード

ビタミン類や食物繊維がとれる健康を気遣う豊富なメニュー。
炊飯がむずかしいとされる玄米や麦飯なども、えぐみが少なく、おいしく炊けます。『健康な食事』と『おいしさ』の両立をサポートします。


低温調理

袋に入れて、ほったらかし調理ができる、低温調理機能を搭載。
温度と時間を設定したら、あとはおまかせ！簡単に、多彩なヘルシーメニューが楽しめます。

洗い物は「内釜」と「内ぶた」のたったの2点。

「内ぶた」は軽くて、シンプルな構造だから汚れがたまりにくく、サッと掃除ができて衛生的。

お手入れモード

炊込みご飯後などのニオイも軽減。「お米」ボタンを長押しいただくと、画像の液晶画面に切り替わり、お手入れモードに！

ブラック液晶＆バックライト
選べる3つの保温モード

内釜：本炭釜　釜底中央部　厚さ10mm
　　　　　　内釜内面コート　3年保証

【仕様】

容量：1.0L（5.5合炊き）
内釜：本炭釜（釜底中央厚さ10mm）
本体サイズ（約）：幅23.7×奥行29.3×高さ22.7cm（ふた開け時高さ43.9cm）
重量：約5.1kg
消費電力：1380W
メニュー：白米・無洗米・長粒米・玄米
　炊込み（白米/無洗米/長粒米/玄米）
　雑穀米（白米/無洗米/玄米）
　おかゆ・中華粥（長粒米/白米/無洗米）・おこわ・すし（白米/無洗米）
　麦飯（白米/無洗米）・炒飯・エコ炊飯
操作部：ブラック液晶（特大）＆バックライト
付属品：合ピタカップ、自立式しゃもじ
省エネ基準達成率：101％
年間消費電力量：93.2kWh/年発売時期2024年05月21日