その美味しさで、挽きたての豆から抽出したコーヒーの魅力にはまる事間違いなしです。
コーヒー愛好者はもちろん、コーヒーをあまり飲まない方にもコーヒーを作る楽しさや、簡単に深みのある味わいをご家庭で楽しんでもらいたいと考えています。
「豆の重量」と「お湯の重量」の比率が、コーヒーの味を決めるといっても過言ではありません。
「Gevi 4-in-1 スマートコーヒーメーカー」の一体型のデジタルスケールは、1g~200gまで細かな重量計測が可能です。
● 静電気を防止し、挽き残しゼロを目指した高機能
せっかく正確に豆の重量を計っても挽いた後の重量が変化していたら意味がありません。
「Gevi 4-in-1 スマートコーヒーメーカー」はグラインド時の静電気を抑え、挽き残しゼロを目指した高機能となっています。
● お湯の温度は1℃単位で調整可能
1000Wの加熱システムは、4分以内にタンクいっぱいに入った水を常温から99℃まで加熱します。
温度は80℃~99℃まで1℃刻みで設定が可能で、水温制御システムが設定した温度を維持し、一定の温度でお湯を注ぐことができます。
「Gevi 4-in-1 スマートコーヒーメーカー」は、60mmのブレード、51段階の細かさに設定できるプロ仕様のグラインダーを使用しています。また、挽き残しゼロを目指した高性能。
51段階より好みの細かさに設定できるので、その日の気分で色んなコーヒーを楽しめます。
● 味にブレがない!細かく均一に挽けるフラットブレードを採用
グラインダーを選ぶとき、最も重要なことは「均一性」です。
Geviは最大限コーヒー本来の味を引き出すためにこだわりを持った設計をしています。
ディスクと呼ばれる、円形状の2枚の歯で粉砕する方式で、高速回転するディスクの遠心力で、粉がディスクの間から外に排出される仕組みです。
内側から歯が細かくなり、歯が細かい程、均一に豆を粉砕できます。
従来のフラットブレード式は、歯が細かい分、回転数を早くする必要があり、豆に熱が掛かってしまい味に悪影響を与える可能性があった為、プロからは敬遠されていました。
● フラットブレード式の課題を克服した高トルクモーター搭載
フラットブレード式の課題であった「高回転による熱の発生」を、「Gevi 4-in-1 スマートコーヒーメーカー」は高トルクモーターを搭載する事で解決しました。
高トルクモーターがゆっくりと回転するため、熱の発生を抑えるばかりか、騒音レベル 70dB 以下での静かな操作を可能にしました。
直径2.8mmの3つの注ぎ口から、一定の速度で一定のお湯を注いでいる間360°回転します。
バリスタの動きを再現するように、注ぎ口が絶えず回転することで、まんべんなくコーヒー粉にお湯が注がれ、コーヒーの奥深いフレーバーを引き出します。
回転速度は4段階に設定でき、注湯速度も細かく設定することが可能です。
● Gevi-4in-1には、3つのモードがあります!
◎ mode1 : 3ステップでバリスタの味を再現する「簡単レシピ」
簡単レシピでは、3つのステップを入力するだけでコーヒーを淹れることができるので、手で豆を挽いたり、お湯を注ぐ温度、角度、速度を注意深く確認したりする必要はありません。
使用するコーヒーの種類(豆またはパウダー)を選択し、カップ数、濃さ、挽き目設定の入力3ステップで自動的に美味しいコーヒーを淹れることができます。
◎ mode2 : 自分の好みがワンタッチで飲める「マイレシピモード」
マイレシピモードでは、ご自身でお好みの抽出内容(抽出率、注湯速度、一時停止時間など)を設定し、その設定内容に沿って自動でコーヒーを淹れられます。
設定した内容は名前を付けて保存ができるため、いつでもあなただけのレシピを再現することができます。
忙しい朝でも家族の好みに合わせてコーヒーを楽しめます!
◎ mode3 : 豆に合わせて「黄金比」を追求する「バリスタモード」
バリスタモードでは、コーヒー豆の粉砕、お湯の温度、注湯速度、回転速度、一時停止時間などそれぞれの手順を実際に抽出しながらカスタマイズすることができ、あなたの好みに最適な一杯を見つけるお手伝いをします。プログレスバーとデジタルグラフを使用して、コーヒーを淹れるステップを感覚的にカスタマイズすることができます。
抽出率、注湯速度、一時停止時間、抽出時間の新しい組み合わせを試し、その内容が保存できます。
お気に入りのコーヒーを淹れる工程をその都度保存することができ、いつでも飲みたいときにその味を再現することができます。(レシピはマイレシピに保存されます。)
付属の専用ブラシを使用してコーヒー粉を取り除いてください。
目安として約 240kgのコーヒー豆をグラインドすることができ、ブレードの交換は少なくとも約5年間必要ありません。
● 洗浄モード
水300mLと小さじ1杯のクエン酸を水タンクに入れるだけで、簡単に湯垢洗浄ができます。
● アタッチメント
ホッパーの蓋の内側にきちんと収納されたクリーニングブラシとコーヒースクープが付属しているため、お手入れに必要なものがすべて揃っています。